Merry Christmas [おいしかった]
今日は日本全国クリスマスなのですが、クリスマスとは一切関係の無いお話！
会社の近くにあるラーメン屋さんの名物：椎茸そば
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13040836/dtlphotolst/P190257/?ityp=1
これを良く食べるのだが、自分で作って見たいと言う衝動にかられて、自分でも作ってみた。
この間、鹿沼で椎茸を買ってきていたので、包丁で切ってみたのですが、少しボリュームが足りないかな？って感じで麺を茹でると同時に切った椎茸を炒めた後に鶏ガラスープとオイスターソースで味付けをして、茹で上がったラーメンにかける(^^)
ラーメンスープはまるちゃんの醤油スープの素を入れていたので、味は大丈夫？
一応とろみも「とろみちゃん」でつけたのだが椎茸の切り方が少し小さいが、まっ！いいか
味は結構美味しく、自分でも気にいった一品になりました。
