下呂温泉・飛騨高山・白川郷の旅 飛騨高山その1 [国内旅行]
白川郷を見学したあとバスに戻りますが、時間的には午後1時(^^)
白川郷を後にしたバスが向かうのは飛騨高山で、来た道を戻るような感じです！
お昼はと言うと、このバスツアーは5食付きなのでお昼のお弁当が配られています。
白川郷から飛騨高山までは1時間以上のバス移動で、その時間に昼食を食べます。
配られたお弁当は飛騨高山の山東のお弁当で
パッケージを開けると飛騨牛をまいた巻き寿司弁当です。
しかし、このお弁当では普段物足りないのですが、ジャガイモだらけの飛騨牛コロッケを食べているので、ちょうど良いかもです（笑）
そしてバスは飛騨高山に到着し1時間20分の見学時間です。
飛騨高山と言うと古い街並みとここの赤い橋が有名で、多くの人がここで記念撮影をしています。
折角なので一応撮影しておきます(^^)
そして添乗員に案内されて到着したのは古い街並みの所で、やってくるのは中国人ばっかりなのでモザイクなしでアップしちゃいます（笑）
こう言う街並みですが、なんか川越でも見られるので、ざっくりと見ちゃいます。
少し進むと杉玉のあるお店があります。
その下には日本酒の造り酒屋です。
そしてその正面向かいにも杉玉があり、別な造り酒屋です！
こちらのお店は中を案内しているみたいなので入ってみることに！
中では試飲も出来るようになり、幾つか試飲してみました。
そして数名ずつ行程を簡単に説明して貰えるのでついていきました(^^)
こちらはお米を精米して吟醸や大吟醸にするためにはお米が小さくなっています。
そしてこんなタンクで発酵している所で臭いが良い気持ちになります(^^)
発酵したものをチューブで2階に持ち上げてさらに発酵させるみたいです。
そして日本酒には酵母が重要ですが、花の酵母を使っているのでフルーティーになると言っていました
また今年新酒として発売するらしいのですが、桜の花酵母を使ったお酒を現在出荷準備中らしいです！
そんな造り酒屋を見学したあとに向かうのは、古い街並みでは無く高山の陣屋に向かいます(^^)
この高山陣屋は今では唯一当時のものが残っているところで、江戸時代に郡代や代官が治政を行った場所になります！
次回はここを紹介します(^^)
